如何成功开展美食博客?【一】

对喜欢烹饪和创作食谱的人来说,成为美食博主不失为一条理想的创业之路。因为您既可以与他人分享烹饪想法,又不用忍受在饭店后厨工作的压力。

如果您擅长烹饪又深谙营销之道,那么您的职业生涯一定会顺风顺水。据《赫芬顿邮报》报道,一对夫妇共同运营的美食博客Pinch of Yum在2011年的月收入还不足22美金,而到了2016年,他们博客的收入就涨到了400,000美金。因此想要成功,必须从基础做起。

 

美国虚拟主机
如何成功开展美食博客?【一】

 

如果您打算建立自己的美食博客,以下美国虚拟主机商HostGator提供的工具应该能很好给您提供帮助。

1、设立目标

在发布第一篇烹饪教程或者选择博客名称之前,您应该先确定创办美食博客的目的,是出于爱好,还是打算将其发展为事业。

如果您打算利用博客发展业务,您就必须在制作美食内容的同时,对博客进行市场推广。此外,您还需将博客视为正式工作,坚持定期发布文章,与其他美食博主和读者交流,并且与喜欢的品牌进行合作。

2、明确博客的独特之处

虽然网络上美食博主的具体数量难以预估,但是绝对超乎您的想象。

为了从众多竞争者当中脱颖而出,您的博客必须对读者具有足够的吸引力。您不需要拥有100%的独立市场,毕竟您无法创造出全新的食物,但您的博客需要拥有独特的风格和个人色彩才能为您吸引更多读者。

在下方的例子中,我们为您介绍了四位美食博主风格新颖的华夫饼制作方法。

即使您不擅长制作华夫饼,您也可以将其与自己的经典食谱作比较,从而为自己的博客寻找独特的风格。

博客“A Simple Pantry”的主题是简易美食,其博主 Karly Gomez 向访客介绍了怎样利用可食用花,浆果和巧克力来制作华夫饼,虽然这看起来很复杂,但是实际的料理过程却只需20分钟。

 

华夫饼制作
华夫饼制作

 

博客“Kitchen Konfidence”的博主Brandon Matzek 不仅自己是个美食爱好者,而且还会帮助读者制作复杂的料理。他制作的柠檬生奶油大黄华夫饼需要耗时超过一个小时才能制作完成。

博客“Naturally Ella”的素食博主Erin Alderson 向读者介绍了如何用肉桂和桃子制作华夫饼,这种华夫饼不仅制作简单,而且还能充当主食。

博客“North Wild Kitchen”的博主Nevada Berg 为了庆祝挪威一年一度的“国际华夫日”,特别制作了带有北欧风味的华夫饼。她的华夫饼由黑麦粉,蓝莓,以及大量黄油制成。

3、配备专业的照相机,照明工具,和背景

要想把食物拍出最好的效果也具有一定的难度。Martha Stewart是美国歌手Snoop Dogg的好友,同时也是家庭生活方面的专家 。几年前,她在社交媒体上贴出的美食照片被评为史上最差的美食照片,这都是因为她在拍摄照片时选用了怪异的角度,差劲的打光设备,而且还从未对照片进行过编辑。

即使没有数码单反相机,您依然可以利用智能手机,选择自然的光线以及吸引人的背景,来拍摄出诱人的美食图片。

相关文章推荐:推荐给美食博主的5种美食图片拍摄技巧

4、选择具有吸引力的博客名称(和网址)

您在选择博客名称时,既要确保它不会与别人的URL重合,又要能够传达您在美食研究方面的独特之处。

例如,“North Wild Kitchen (北欧野生厨房)”这个名称能够让人立即联想到新鲜的北欧风味料理;“Kitchen Konfidence (自信厨房)”彰显了博主对自身厨艺的自信。

通过创建美食博客盈利,您首先对美食博客的创立需要有一个计划性的筹备,对之后的运营也需要提前设定好一些营销策略。美国虚拟主机商HostGator为您描述了美食博客搭建过程中需要注意的一些方面,您可以根据自己博客的实际情况做一些调整,或许会跟您带来惊喜哟!

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注